NIG

Gin de terroir

D'inspiration vinique, NIG est issu de baies de genévrier sauvages récoltées à proximité du vignoble de Chambolle Musigny. Élaboré à partir d'alcool de vin, notamment de la côte de Nuits, NIG est créer ainsi en référence au vin de Bourgogne.
Composé à partir de 10 botaniques, NIG s'inspire ainsi des différents saveurs aromatiques composants les vins de Bourgogne. Vous y retrouverez des notes florales, de fruits rouges, arômes caractéristiques du Pinots Noir, mais également de notes toastés en référence au fut de vin, le tout dans un subtil équilibre entre l'acidulé et l'amertume.
NIG s'accompagne parfaitement allongé de tonic, en cocktail, ou tout simplement nature en fin de repas.